続・OHIOからこんにちは

米国・OHIO州に住む普通のおばさんの日常です。

抹茶マフィンばかり見ていたから、食べたくなりました

2021年05月09日 | お菓子&パン
5月9日(日曜日)    

予報通り、朝から(夜中から)雨
ずっと降り続いています。
寒いです




も~、上辺~ずが、抹茶マフィンばかり作ってるから・・・食べたくなっちゃったじゃない!!
材料はあるしね。
アタシもちゃちゃっと作ってみたよ。



ちゃちゃっと作り過ぎて、若干膨らみが足りないような気がするが・・・
見た目よりは、ふんわりしていました。



膨らみが足りないのは、気にしない、気にしない。
中身は、あんこではなく、カカオニブスと胡桃を入れてみた。



濃く、風味のいい頂き物の抹茶がいい仕事をしてくれます。
苦めのカカオニブスもいい仕事をしてくれて、甘すぎず、大人なお味。
コーヒー紅茶によく合いそうですよ。
アタシは、面倒なので、麦茶で食べてますが・・・何か??

簡単だし、何を入れても大概は間違いないし、マフィンもいいね




毎回嫌だなぁ~~と思ってしまう、日曜日のお昼は、パン焼き君に生地を作ってもらい、これを作りました。

 ピザ 



ピーマンがあると思っていたけど・・・そうだ、昨日使ってしまった
なので、緑色はブロッコリーで代用。
薄切り玉ねぎとサラミ、チーズをのせてね
市販のパスタソースを使って簡単に仕上げましたよ。

カップラーメン以外の日曜日のお昼もいいもんだ





<昨日の夕食>



*チンジャオロース
*冷凍・ポテトスキン
*ズッキーニとトマトのマヨチーズ焼き


思いのほか、帰りが遅くなってしまった昨日。
夕飯作りたくない気でいっぱいだったのですが、お昼の メキシカン・chipotle でお腹いっぱいなままでして・・・
適当にあるもので済ませました。






今日の ぐれちゃんショット

暖かくなってきて、各部屋の扉を開けっぱなし。
ぐれさんの行動範囲も家の中全部になりまして、今までの彼女のお気に入りのくつろぎBedにあまり来なくなりました。
久しぶりに、ブランケットの上で寝ていました。
眠すぎて、目つきが悪い、ぐれさんデス



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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Kyo)
2021-05-10 18:25:41
あら 抹茶マフィンばかりじゃなく
違うマフィンも焼いてますよ 笑
カカオ二ブスってなに?
こっちにはきっと売ってないわ
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Unknown (Kyoさんへ)
2021-05-11 00:34:00
あら、シツレイ。
いろいろマフィン焼いてるのは知ってるけど、どうにも、抹茶だけが頭に残ってしまってね(笑)
カカオニブスって、チョコレートになる前のカカオを砕いたやつ。
だから、甘くないのさ。
日本ではそんなに知られてないよね、多分。
アタシも最近知った(笑)
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