みづほ

今晩は、総裁、カジーさんと一緒に初めてのお好み焼き屋さんに飛び込み。


生ビールを注文。
お好み焼きが焼けるまで、取り敢えずで南瓜の煮付けを頂きました。


ネギスジ焼、豚玉焼、ネギスジミックス玉モダン焼を注文。
福知山は薄焼きが王道、まず山芋入り生地を薄く延ばして、スジ肉を散りばめます。


次に青ネギをたっぷりと乗せ、天かすをぱらり

刻み生姜も忘れずに


生たまご🥚を乗せて、ひっくり返えし、ソースを塗って


青海苔を振りかけて、出来上がり。


大きなお母さん、小さなお母さんと会話も弾んで、お腹もいっぱい。ご馳走様でした。


写りは悪いですが、メニューはこのとおり。