今夜は旬の鱧を味わいに、明石市本町2丁目にある「村由丸」に参上。

鱧すきが出てくるまで、造りの桶盛りから。

鱧の天ぷらも頂きます。

ここで鍋物コース料理をご紹介。

本日のお造りも。

いよいよメインディッシュの鱧です。

珍しい、左から鱧のキモ、浮き袋、卵です。

勿論野菜もあります。

こんな感じで、美味しいです。

やっぱり鍋には😄

締めまでの2品、まず活蛸🐙

蛸の柔らか煮

どっちも美味し。
締めは雑炊と、蛸の唐揚げ(持ち帰り)です。


世は満腹じゃ👍

鱧すきが出てくるまで、造りの桶盛りから。

鱧の天ぷらも頂きます。

ここで鍋物コース料理をご紹介。

本日のお造りも。

いよいよメインディッシュの鱧です。

珍しい、左から鱧のキモ、浮き袋、卵です。

勿論野菜もあります。

こんな感じで、美味しいです。

やっぱり鍋には😄

締めまでの2品、まず活蛸🐙

蛸の柔らか煮

どっちも美味し。
締めは雑炊と、蛸の唐揚げ(持ち帰り)です。


世は満腹じゃ👍