つけ麺 頑者

つけ麺発祥の店と言われている頑者。東武東上線川越駅構内1番線ホームにある店に立ち寄った。

午後２時、空腹を我慢出来ず思わず券売機に近寄ってしまった。ただ遅い昼なのでつけめんライト９８０円のボタンにした。

７、８分待ってタダーンと出てきた。

少しだけ細めのうどん、家系ラーメンの倍の太さはあろうか、特製の極太麺だ。

こってり醤油にネギ、ナルト🍥、メンマ、極厚のトロトロチャーシューが入り柚子の香りが爽やかなスープだ。

つけ麺派でない私でも食べてしまう旨さは、１０年経っても変わらない。