西脇 大橋ラーメン

播州ラーメンの老舗、大橋ラーメンを食しに、へその街にしわきにやって来た。

店内はテーブル三席とこ上がりに座卓三席。平日の１２時前だがほぼ満席状態、流石老舗の人気店。

壁には、ラーメン、ご飯、ビール🍺とジュースだけのシンプルなメニュー。

迷うことなく特製ラーメンとご飯（中）を注文した。

待つこと５分、本日の主役の登場だ。

早速スープからいただく、醤油ベースだが少し甘さがあり癖になりそうな旨さだ。
具は、薄切りだが大きなチャーシューが２枚にネギ、もやしと海苔。麺は中細ちぢれ麺。