アジの塩焼きには大根おろし

今朝、三陸沖を震源とする地震があり岩手県沿岸には津波注意報が出た。
地震があっても「この地震による津波に心配はありません」という
フレーズがいつもは流れるのに、津波注意報が・・・と心配でした。
久慈市で２０ｃｍの津波を観測したが、被害はなかったようです。
また、午後には青森県でも震度５強を観測する強い地震があったが、
津波はなくてよかった。気象庁は、この地震は４年前の東日本大震災の
余震だとし、今後１週間程度は警戒が必要と発表した。
地震・雷・火事・おやじ、今はおやじを除けば？どれをとっても怖い。
３．１１も近い、怖さを忘れないようにしないと。

今日はアジの塩焼きです。釣りキチ青年から頂いた脂ののったアジ。
油断してちょっと焦がしたが、大根おろしに醤油を垂らして
アツアツを・・・想像できるでしょう。おいしいです。

　　　　　　

もう一品は筑前煮、シイタケの戻し汁で薄味に仕立てました。
鶏肉、レンコン、椎茸、ゴボウ、人参、タケノコ、こんにゃく
最後に緑の豆を忘れないように。