黄砂が飛んできました。

　　　　　　　今日の五島は島全体がぼんやり、黄砂が飛んできました。
　　　　　島の輪郭もうっすら、走っている船もかすんで見えます。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　庭のアマリリスはくっきり、目が覚める赤です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今日は玉葱とそら豆とジャガイモのカレーです。
　　　　　玉葱の甘さで優しいカレーになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　３時間ほど干したキュウリとナスは鶏胸肉とオイスター炒め。
　　　　　キュウリはカリカリの歯ごたえ、色も鮮やかです。
　　　　　干し野菜はゆっくり水分が抜けて甘みが出ます。お勧めです。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　連休も終わり都会は帰りを急ぐ車が長～い列、交通機関も混雑しています。
　　　　　行きはよいよい帰りは恐い。どうぞ安全運転でゆっくりお帰り下さい。