キンカンの甘露煮

　 　天気が不安定で、洗濯物を干したり取り込んだりを何度も繰り返しました。
　　　明日は春の陽気になるとか、体も不安定になりそうです。

　　　キンカンの寒露煮を作りました。
　　　ノドが痛い時、風邪ひきそうなとき重宝します。
　　　お酒と砂糖でツヤツヤ、ピカピカに出来上がりました。

　　　　　　　　　　

　　　今日は小正月、年末年始と忙しかった主婦をねぎらう行事、女正月ともいわれます。
　　　俺がうどんを打とうと、夫は今日はうどん屋さんになりました。
　　　いつもの鶏だしを作ってツルツルと、もう一杯はいけます。

　　　　　　　　　　

　　　がんもどきを頂きました。普通のより厚めに作られていて食べ応えがあります。
　　　中の具もいろいろ入っておいしかったです。

　　　　　　　　　　

　　　ノーベル平和賞を受賞したＩＣＡＮの事務局長が長崎で講演して、日本は核兵器禁止条約に
　　　参加すべきと述べた。安倍首相にも面会を要請していたが、日程調整が難しいとして
　　　実現はしないようだ。核の脅威が大きくなっているからこそいろんな意見を聞いてほしかった。