鶏肉とさつま芋の甘辛煮

　　　　　　 台風１８号は温帯低気圧に変わったが高知県に大雨をもたらした。
　　　　　普通の生活を奪う台風に泣かされます。

　　　　　関西電力役員らの多額の金品受領問題で、昨日再び社長らの記者会見が
　　　　　開かれたが、不信感が増大するばかりでした。
　　　　　社長は「先頭に立って原因究明と再発防止をやることで経営責任を果たしたい」
　　　　　と辞任を否定した。疑惑の最前線にいる人たちがどうやって原因究明をするのだろう？
　　　　　こんな会社が日本を引っ張っているのかと、泣けてきます。

　　　　　今日は鶏肉とさつま芋の甘辛煮です。
　　　　　甘いさつま芋と鶏肉は相性がいい、おかずになります。

　　　　　　　　　

　　　　　おからも作りました。
　　　　　少しずつ残った野菜を全部入れたので、量がうんと増えてしまいました。
　　　　　明日、何かに変身させないと・・・