おからコロッケ

　　　　　　 １０月なのにいつまで暑いんだろうと言いつつ、久しぶりに
　　　　　友人とぶらっとドライブ。
　　　　　稲刈りがまだ途中の田んぼと真っ青な空、白い雲がのんびり動いて
　　　　　「ゆっくりしなはれ」と言っている様、きれいな空気を吸いました。
　　　　　
　　　　　　　

　　　　　秋の味覚、鈴なりの柿を見つけました。
　　　　　小粒だけど、ねり柿にしたらおいしいおやつになるんだけどなあ・・・
　　　　　写真だけにしました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯はおからのコロッケです。
　　　　　昨日の残りのおからとジャガイモを合わせて揚げました。
　　　　　豆腐の搾りかすと侮るなかれ、ヘルシー、おいしいです。