マトウダイ

　　　　　　 北海道で２人の児童、埼玉県で１人の未就学男児が新型コロナウイルスに感染
　　　　　したことがわかった。子供への感染拡大が懸念される状況になり
　　　　　より一層の対策が求められます。

　　　　　新型コロナウイルス感染症対策会合を欠席して地元の新年会に出席していた
　　　　　小泉大臣は指摘を受け、やっと反省していると述べた。
　　　　　「反省の色が伝わらない、そういう自分を反省したい」らしいが
　　　　　素直に「すみません、反省しています」の方がすぐに伝わるのに・・・
　　　　　謙虚さを求めます。
　　　　　　　　　　
　　　　　春の嵐の前触れなのか、黒い雲が現れたり吹く風も生暖かい。
　　　　　きれいなうちにもう一度河津さくらを見に行こうと思っていたが
　　　　　新ツワ採りに変更、花より団子になりました。
　　　　　欲張らず１回分採ってきました。皮むきも大変だし・・・
　　　　　明日またおいしくいただきます。

　　　　　今日はお隣さんから頂いたマトウダイをフライにしました。
　　　　　体の中央に円形があり名前の通り的のように見えます。上品な白身の魚で
　　　　　フライや天ぷら、ムニエルもおいしい。