ゆずジャム

　　　　　　 日差しが暖かい、小春日和でした。
　　　　　簡易椅子に座って近所のおばさんとおしゃべり。
　　　　　他愛ない話が行ったり来たり、ゆっくりした時間、太陽さんに感謝。
　　　　　
　　　　　ゆずジャムを作りました。
　　　　　今年は成木のものが不作でゆずも少なかったが、やっぱり季節のものは作りたい。
　　　　　ゆずの香りを楽しみながらゆっくりと煮ました。
　　　　　ゆず茶にして飲んでみました。苦みが残っていて大人味です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　今日はアジのみりん干しです。カブの酢漬けにはゆずの千切りを添えました。