暖かい立冬

　　　　　　 今日はスリミ揚げと芋の天ぷら。掘りたての芋をよく頂きます。
　　　　　あんこを作ったり、煮物にしたり、蒸かしたり、天ぷらにしたりしますが
　　　　　まだ芋ごはんを作っていないなあ。明日は芋ごはんに決定。

　　　　　　　　　　

　　　　　煮物は里芋と大根を煮て、最後にスナップエンドウを加えました。
　　　　　柔らかすぎるのも、生々しいのもおいしくないから一度茹でてから
　　　　　使っています。色がきれいで甘みもありますね。

　　　　　　　　　　

　　　　　冷凍していた〆鯖にキュウリと大根の塩もみを加えて酢味噌和えにしました。
　　　　　お酒のつまみにぴったり・・・下戸の夫はおかずにぴったりと言っています。

　　　　　　　　　　

　　　　　今日は立冬です。
　　　　　暦のうえでは冬の始まり、しかし気温高めの暖かい立冬でした。
　　　　　冬の始まりといわれてもこんなに暖かいとピンとこないし、
　　　　　もう少し寒くならないと冬支度も気がのらないなあ。　　　　　
　　　　　
　　　　　Ｊ１残留に向けてＶ長崎は頑張っているが、最下位１８位となり
　　　　　厳しい状況が続いています。昨年の今頃はＪ１昇格に喜んでいたのに
　　　　　冬が一足先に来たような・・・ガンバレ。