ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

ゆずジャム

2024年12月02日 22時22分27秒 | お菓子
       日差しが暖かい、小春日和でした。
     簡易椅子に座って近所のおばさんとおしゃべり。
     他愛ない話が行ったり来たり、ゆっくりした時間、太陽さんに感謝。
     
     ゆずジャムを作りました。
     今年は成木のものが不作でゆずも少なかったが、やっぱり季節のものは作りたい。
     ゆずの香りを楽しみながらゆっくりと煮ました。
     ゆず茶にして飲んでみました。苦みが残っていて大人味です。

           

     今日はアジのみりん干しです。カブの酢漬けにはゆずの千切りを添えました。
     
           

     
     
     
     
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