ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

餅の力

2018年01月18日 23時17分25秒 | 料理
       予報は晴れ、久しぶりに青空が・・・と期待していたが
     五島はPM2.5の値が高く、どんよりとした曇り空。
     迷ったけれど、水仙の花が待っていると出かけました。

     花は見頃でしたが、ツルに覆われ藪の中に埋もれていました。
     寒い時にけなげに咲いて清々しのに、花言葉はうぬぼれだとか。

         

                  

     お供えした餅を水に付けて保存しています。今日は雑煮です。
     今は餅がくっつかない網があり簡単に焼けて便利です。
     ゴボウや大根などの根菜と一緒に丼に盛りました。カキフライも少し揚げて。
     餅の力か、体が温まりました。
     カリフラワーと人参はピクルスに。我が家の人参だけど、まだひょろっと
     痩せっぽっちです。でも食べてやりたい。

        

     政府は高齢社会対策大綱の見直し案をまとめ、65歳以上を一律的に高齢者と
     することを見直すようです。高齢者の再就職をうながし、年金の受給開始時期を
     遅らすことも選択できるとなっている。
     少子高齢化や人口減で高齢者も働き手になってほしいから・・・かな?
     期待に応えて頑張るには高齢者が働きやすい環境整備も必要ですね。

     統一会派を模索していた民進党と希望の党は結成を断念した。
     政策の隔たりがあるのに・・・国民の期待とは程遠い気がする。 
    
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
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