ほっとフォトだより

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鯛の蒸し煮

2012年06月04日 23時04分28秒 | 料理
今夜は全国的に部分月食がみえるということでしたが、
当地はあいにくというか、やっぱりというか雨です。
静かに月食を見て、はるか宇宙に思いを・・・なんて思っていましたが
そうはうまくいかない、そんなもんですね。
今日は、野菜と一緒に鯛の蒸し煮です。
鯛の塩加減もよく、だしが野菜に染みて「うまい」と言ってもらいました。
鯛さん、ありがとう。いやくださった方、ありがとう。

     

インゲンも頂き、人参とお煮しめにしました。
油ものがなくヘルシーな食事になりました。

     

気になっていた大型クレーン、近くで見ました。

     

物知り?が言うには、どうも椛島周辺に設置する洋上風力発電に
関する工事のため来ているのではと。
環境省が浮体式洋上風力発電の実用化のための実証事業を
この五島の椛島沖で行うことになっています。すでに23年から
観測していて環境への影響を調査するみたいです。
プロペラがあったので、海上に風車を設置するのでしょうか?
砂山で、サギも見物していました。

         

昨夜行われたサッカーW杯アジア最終予選で、日本は
オマーンに3-0で快勝し、好スタートを切った。
野田首相は、5人の閣僚を交代させる内閣改造を実施した。
ザックジャパンみたいに法案通過の好スタートになるか?




コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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 ホントにクレーンは大きそうですね。電力不足のとき、原発以外で電力になるなら早く造ってほしいですね。 (長崎のトミー)
2012-06-05 21:38:08
鯛は大きいのに意外と安くで売ってます、蒸し煮はしたことなかったので、今度トライしてみます。野菜はキャベツとじゃがいもかな?r
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桜鯛の季節が過ぎたので、お安くなっていますね。 (鬼平ばあば)
2012-06-06 23:30:15
鯛を頂いたりクロヨを頂いたり、魚三昧です。
蒸すとヘルシーだし、ダイエットにもいいかなと。
食べ過ぎていますから。
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