最近干しシイタケをよく使う。
そこで言いたい！
スーパーに売ってるのって、なぜそんなに高いの？
どうせ刻んじゃうんだから、不揃いのでいいのにきれいな形。
で、どんこが600円とか。
出汁は大事だけど、高すぎません？
よく行く八百屋にはミニサイズのが売ってて300円と安いんだけどイシヅキを取るのがちょっと面倒。
そこでみつけたのが業務用スーパーの干しシイタケ。
形が不ぞろいだけど３９８円と安いよ。
そろそろなくなるので次を買いにいきたい。
新聞紙を使うようになってゴミ出しが楽になり感動。
ゴミの量も心なしか少ない。
ビニール袋を探す手間もないし。
生ごみはもともと出さないのであまり湿ったゴミがないから新聞紙で吸湿して十分だ。
みなさまにお勧めです。
小６で性暴力を受けた娘をなんで抵抗しなかったのかと責めた父親の記事がネットに載っていた。
本人は22歳だから父親は今50代かな。
珍しくないことかも、と思った。
森会長のことばもその延長線にある。
学ばないことはやっぱりわからないのかもしれない。
駅前のホールで個展をやった
平日の午前中、1時間だけ。
通りすがりの人が見るわけなんだけど、意外に足を止めるのはおじさんが多かったと。
ぐーっと近づいて、なんだろうーって感じで見てたそう。
検診の予約を入れました。
検査食っていうのがあって、キューピーのクリアスルー1600円也。
より腸内をきれいにするため、前日はこれだけを食べる。おやつまである。
どれも消化がいいものらしい。
朝は都合で6時から下剤ニフラック２Ｌを飲み、11時から検査開始。
2時間程度で帰宅できるようだ。
鎮静剤っていうのを使うことにする。
これ、胃カメラのときやったんだけど、目覚めたら終わってたっていうもの。
すごーく楽です。
もう、これなしじゃ検査できないよ。
ゆっこちゃんも、これ、使えてたのかな。
今だったらもっと長生きできていただろうに。
生研の結果が出た。
良性だって。
胃炎みたいなものが食道にもできているってことだそうで。
薬で治ります。
助かった・・・
この2週間、生きた心地がしなかった。
いや、生きていることに感謝してたけど、自分の命の限りがみえた気がした。
とりあえず、良かった・・・
一昨年の暮れ、つまりコロナ前夜って感じのときに仕込んだ味噌5キロが、もう少しでなくなる。
今年仕込んだのが食べごろになるまであと半年はかかるので、夏のモロキュウ用に残しておこうと思う。
今年は７キロ仕込んだけど、１０キロぐらいあってもいいかもね。
寒いうちにあともう一回仕込もうと思う。
こつをつかんだので、わりと気軽に仕込めるようになった。
樽は使わない。ジップロックタイプで。
最初の塩切も大豆を混ぜるのも２０Lのごみ袋で。
やぶけちゃったときもあるけど、扱いやすいので重宝している。
何より、すぐ始められるので。
大豆は農協が扱っている秋田産の大豆が２００ｇで118円と破格に安い。
麹は同じく農協で売ってるみやこ麹1キロ1300円税込み。
これに塩だけど、５キロで100円しない。
普通に売っているのより割高だけど、味はやっぱりおいしいと思う。
また作りました。
これでトータル10キロかな。
豆をひたして、ゆでて、つぶして、つめて2/25
都合3日もかかってしまった。
今、ほんの数秒動悸がした。
3日前ぐらいにも同じ。
10秒ぐらい。
たいしたことないんだけど、2回続いたのでちょっとびっくり。
検査の結果が気になるからかな。
鶏むね肉250ｇ
塩小1/2
オリーブオイル大１をよく揉みこむ片栗粉大１を加え、なじませる。下ごしらえはここまで。
卵と小麦粉をまぶして、焼いて青ネギをかける。ピカタ。ゆでて酢とごま油とネギ。酸辣湯てあったけど、ただ、焼いただけでも。おいしかった。プンに好評でした。
ご近所のH田邸が建替え。
ご兄弟で2軒にするそう。
立ち話で、築65年であることを聞いた。
Sとこちゃんは51歳。
ご主人はパーキンソンで8年前に他界
いたってさばさばした感じだった。
今日は取り壊しの日。
65年て長いよね。
思い出がつまっているだろうに。
姉弟の兄弟で2軒の家を建て、終の棲家とすると決めたと。
今どき、だね。
どっちかが死んだらどっちかが相続するのかな。
