今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

ゼリーのリベンジ!

2005年09月04日 09時57分25秒 | 手作り洋菓子

~フルーツゼリー~
先週のお湯で溶かすだけの桃のゼリーの残りに、フルーツを刻んでたっぷり入れて冷やし固めました
デコレーションは、控えめにイチゴと真中にホイップクリームのみに
先週は、2層のフロマージュを作ったところ桃のゼリーの溶かす分量を間違えてしまったので、残りの粉を使って2種類のゼリーを作ってみました
粉の袋をよく見てみると、なんと10倍(0が1桁)違っていたのです
味も色も濃いはずですね。目も悪くなったのかしら?
いえ、ただそそっかしいだけです


~フルーツゼリー~
上から撮ってみました


~クッラッシュゼリー~
桃のゼリーの余りを別の器で冷やし固め、くいしんぼうさんのシュワシュワゼリーにヒントを得て、細かく刻んでグラスに入れてみました
ちょっと上品な感じになったと思うのは私だけ?


~クラッシュゼリー~
接写してみました
このピンクと先週の下層のピンク、比べてみるとえらい違いでしょう
味のほうもやはりこちらは丁度良い…って当たり前ですね