Sweet pea

何気ない日々・・・だけど毎日が発見
そんな日々の出来事をゆるゆると

アスパラ菜

2019-11-18 | MYごはん
先日お友達のMさんがまたお野菜を
届けてくれました

留守してたので会えなかったけど
いつも気にかけてもらってありがたいです

白菜や小芋の中に初めて見る野菜が


 
アスパラ菜っていう野菜

お浸しにするとか炒めても美味しいよと
聞いたのでサッと茹でてから
オリーブオイルで炒めて
イタリアンハーブソルトで味付け


 
うん、確かに茎の部分はアスパラのような
気がしないでもないけど
アスパラの独特の風味はないかも・・・

こやつは一体何者❓と調べてみました

 
アスパラとは全く別物(笑)
でもくせがなくおいしくて
食べやすかったです
 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
アスパラは好きですが (masamikeitas)
2019-11-18 04:52:18
かずちゃん、おはようございます。

かずちゃんの添付された資料を読みますと、アスパラ菜は、野菜の中でもビタミンCが豊富で、風邪に効果があるようです。
これからの季節にぴったりですね。

アスパラは好きですが、野菜嫌いな私としては食べる機会が少ないかも。(笑)
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Unknown (くーねる)
2019-11-18 07:25:31
美味しそう。
オリーブオイルとイタリアンハーブソルトって絶対美味しいやつですよね~。
花は菜の花みたい。
空心菜みたいな中国野菜なんですね。

お野菜届けてくれるなんて本当に嬉しいですね。
お料理上手なお家に来た野菜たちも幸せだし。
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masamikeitasさんへ (かずちゃん)
2019-11-18 09:47:06
コメントありがとうございます。
私はスーパーでも見かけたことがなく、初めて(多分)たべました

これからは注意して探してみようと思います。

お肉も大事ですが、やはり野菜も大事
しっかり食べて、風邪をひかないようにご注意を!!(笑)
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くーねるさんへ (かずちゃん)
2019-11-18 09:50:00
コメントありがとうございます。
そうそう、オリーブオイルとハーブソルトは最強の組み合わせ
あっという間にイタリア~ン(笑)

ポン酢でもおいしいかも

先日台湾で空心菜の炒め物を食べましたが、とってもおいしかったです

いつもさいさいみまさかに行くと私を思いだしてくれるみたいで、仕事の時にはよく届けてくれます
と~ってもありがたいです
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見た目は (ko-chan ママ)
2019-11-18 18:33:40
菜花ですね。
黄色いお花も一緒。
仲間なのですね。
柔らかそうで綺麗な緑、おいしそう。

お野菜を頂くのはとっても、とってもうれしい。
たくさん頂いた時は、すぐにお料理できるように切って冷凍庫へ。
とっても助かります。

今日は富有柿をたくさん頂きました。
お裾分けして帰ろうと思っていたら、ものすごい雨。
でも、家に着いたらやみました。
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ko-chanママさんへ (かずちゃん)
2019-11-18 21:25:56
コメントありがとうございます。
見た目菜の花みたいやけど、茎の部分の食感はアスパラの方が近いかも・・・

お野菜いただくの本当に助かります。

スーパーには車でちゃちゃっと行くけど、八百屋さんは徒歩なのでスルーしちゃうことが多いから

柿の季節もそろそろ終わりかけ?
こちらもしとしとですが降りました
っていうか、今日は異常な暑さでしたね
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Unknown (tkgmzt2902)
2019-11-19 20:46:26
写真を見て、「なばな」とよく似ていると思って調べたら、仲間だと書いてありました。
大好きな野菜です。でもそちらの方が「足」が長くて都会的(。>д<)
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ちゃぐままさんへ (かずちゃん)
2019-11-19 23:22:26
コメントありがとうございます。
足が長くて都会的・・・(笑)

菜の花みたいにちょっとした苦みもなく、葉の部分は菜の花みたいですが、茎の部分はちょっとアスパラっぽい(笑)

おいしかったです
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