今年初めて植えて収穫できたサツマイモ&ゴボウを含めて
個人的には今が一番美味いと思うエダマメ
1株ずつ掘り出してもう3株も煮っ転がしにして楽しんでいるサトイモ等など
どれもこれも今が旬の畑の恵みです。
まだ育っているニラも今までの人生でこれほど食した記憶がないほど
大好きなニラせんべいにしてもらっていますし
ネギの本数はかなり増やしたのでほとんど切らすことはなく
また、春、夏、秋の3回蒔くダイコンは秋蒔きの分が
こうして間引きするまでに育っていて年内ギリギリまで収穫できるので
年に数回スポット的に買えばよいくらいになっています。
ナスとトマトはそろそろ終わりを迎えようとしています。
(いろんな種類が次々に収穫時期に)
その他、囲まれているリンゴ畑の“撥(は)ね出し”を次々にいただいたり
グチュグチュに熟れて甘くなった隣家の渋柿は適当にほおばったり
我が家の周り中も一斉に実りの秋を迎えています。
(柿は接木をしてわざわざ渋柿にするらしい)