千葉大好きなおじさん!!!!

横芝光町を中心に田舎ライフを楽しんでいるおじさんです!
台湾から来日してN年になりました、とにかく千葉大好きです!

“農×食×アート”の複合施設「クルックフィールズ」その3😀日本でただひとりの水牛チーズ職人がここにいます❣️

2021年04月27日 07時40分23秒 | 地方再生の試み
Our little town💕Vol.4/No.085
『新たな千葉スタイル生活様式😀新千葉風生活模式』

“農×食×アート”の複合施設「クルックフィールズ」その3😀日本でただひとりの水牛チーズ職人がここにいます❣️

「KURKKU FIELDS」の名物は水牛モッツァレッラチーズそうです。毎朝敷地内のチーズ工房で手作りをしています。早めに行かないと、なかなか手に入りませんよ。まだ、自家製の天然酵母パン、イノシシや鹿肉を調理した料理、平飼い卵のケーキなど、本物志向への追求心が伺えます。
しかし、何と言っても、おじさん大好きなカフェもあります。優雅な音楽と環境の中で、美味しい飲み物を楽しみながら、非日常のひと時を楽しめます。

✍️農X食X藝術的複合設施「KURKKU FIELDS」之三😀這裡有日本唯一的水牛乳酪達人❣️
「KURKKU FIELDS」的特產是水牛乳酪,每天早上在自家乳酪作坊製造,去晚了只能下回請早。還有,自家烘培的天然酵母麵包,野豬肉和鹿肉烹調的菜餚,自然環境飼養的土雞蛋製作的蛋糕,在在都顯示出追求“真實”的理念。
不過,老頑童還是最喜歡咖啡屋,在優雅的音樂和環境中,啜飲著美味的飲料,享受“非日常”的一刻。









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