たいやきの型を入手

たいやきの型を入手しました、一遍に何個も焼ける養殖ものでなく
一個一個挿んで焼く一丁焼きの骨董品
ちょっと高かったけどオークションにて落札しました。

今日午前中に試し焼き
アンコを買って来て鯛焼き
パンとシャウエッセンとキャベツでホットサンド
の2種類を作る。
ホットサンドは割と簡単にできたが
たいやきは粉の硬さと火加減がなかなか難しい、
５個焼いたが４個目５個目あたりでコツが掴めてきた
もっと修行が必要！
出来たものは美味しかったよ。

次回は出来上がりをアップしたいです