がちょ~ん! 爺's room

日記的に私の身の回りのこと、思ったこと等を記載します。

きのこ鍋

2007-11-01 21:24:02 | 食べ物
本日の晩飯はきのこ鍋だよ~ん。
ベースは昆布と鰹のあわせ出汁、入ってるきのこは、椎茸、舞茸、エリンギ、なめこ、えのき、しめじ。
これに、鶏肉、ニンジン、油揚げを入れて酒、醤油、みりん、塩で味付け、


たいへん美味しゅうございました、おまけにヘルシー。