魔女の指を作りましょうかね！

ばれてもしょうがないか～～～

私、池袋から二つ目の駅の近くに住んでいます。私鉄も有るし地下鉄もあります。

 

さて今回、子供の誕生日やクリスマスなど、何かある時にデコレーションケーキを作ってもらっていた

パティシエさんが年齢等の理由により本日（4/9）に閉店することになったことが私の耳に入ってきました。

今週初め（4/3）にその話を聞いて、我が麗しの女房様にその話をすると・・・

そなんだー…と言いながら・・・

彼女の仕事が休みの（4/4)に我が家2人と、隣の娘家族4人のケーキを買ってきた。（左のマシュマロ（鳳瑞）は違う、右の焼き菓子はそこの物）

我が麗しの女房様が娘にケーキを持って行ったところ、彼女曰く魔女の指は無かったの？って

聞かれたそうな・・・

実は我が麗しの女房様ケーキやもう一人の娘に焼き菓子を買ってあげたためお金が無かったようで（すでに5,000円を超えていた）・・・

じゃ、俺が買ってくるよ、って・・・

 

では、次の日（4/5）。

朝一で行くと・・・・・ありませんでした～～～～～。

ここで出てくるのは、俺の性格。

無い物は、作ればいいじゃん！

その日の夕方、オレンジを買ってくる。

5個入っていたので3個使いました。

さて、ここから本格的に行きます。

画像は無いですが。・・・・

 

オレンジはゲキ落ち君.の様なものでよく洗う。（ポストハーベスト農薬を落とす）

 

まず、オレンジの皮をむき（何度も）茹でる。…冷やし、細くカット。

そして、グラニュー糖と水を入れ水がなくなるまで熱する（焦げに注意）。

 

出来上がったのが

オレンジピールですね。

これから、チョコレートを纏わせるま（とわせる）んですが・・・

 

チョコレートは単純に温めれば言い訳ではなくて、テンパリングというものが必要で、

温めながら冷やしながら33℃を超えぬよう温度調節して

柔らかいチョコレートを纏わせる。出来たのが、こいつ等

チョコレートが足りなくなり魔女の指（オランジェット）と半分オランジェット出来ました

オレンジピールが出来ました。

今、手元にありますが、カカオパウダーを右の皿の物にまぶして終わりにします。・・・が

 

実は、もう無いと思ってた魔女の指を、我が麗しの女房様、我が娘が店に行き（4/8）にGET

したとのこと。（じゃ、何かい？おれのやって来たことは無駄だったんかい？）

さっき、娘が生協で頼んだものを取りに来て、.あれ、お父さん作ったの・・凄い！

って言われて嬉しかった爺でした。

 

（掛ったお金）オレンジ5個で348円其の内3個＝209円

ロッテガーナチョコレート、ブラック2個ミルク1個＝324円

グラニュー糖1ｋ360円其の内170ｇ＝62円（光熱費は考えていません）

今、ココアパウダーを200円で買ってきましたが・・・使った分70円位としておきましょう。

簡単に言えば、手間を除いて694円で上のものができる。

 

楽しかったです！！！！！