手作りマヨネーズ

昨日書くつもりだった記事なんです。

ＵＰし忘れたと言うか

blog書くのを忘れてしまって・・・




マヨネーズを切らしていたので

仕方なく、マヨネーズを手作りしたんです。

ブレンダーがあるから簡単に出来ます。

スティック状のブレンダーではなく

イワタニのミルサーなんですけどね

作りたてじゃなくて、
使った後、急に思いついて写真を撮ったので


こんな画像しかなくて



一応 作り方を書きますね。

材料 （235ｇ）
卵・・・・・・１個（５０ｇ）
酢・・・・・・大さじ２
サラダ油・・・170ｃｃ
砂糖・・・・・小さじ1
塩・・・・・・小さじ1/2
コショー・・・少々
辛子・・・・・少々


上記材料を全部１つのボールに入れ、
ブレンダーで一気に混ぜ合わすると １分もしない内に出来上がり。

とても簡単で美味しいマヨネーズの出来上がりです。


ちなみに、サラダ油が多ければ硬めのマヨネーズが出します。








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