なはは。物凄い勢いでアップ街道まっしぐらなぴんぐーです。
バーベキューって肉をじゅーじゅー焼いてこそ
、とお思いのあなた。これがノースカロライナ風バーベキューなのであります
写真がぼけてるで、とつぶやいたあなた・・・。ぐちゃぐちゃっとした真ん中のがそれなんだけど、これは豚肉を丸一日燻製にし続けて、その肉をほぐしているのであります。お味はスモーキーでスパイシー。
グリーンスボロから車で１時間２０分。タバコで有名なウインストンセーラムの街を抜け、ＮＡＳＣＡＲというカーレースの街を自称する街の中にある、ＮＡＳＣＡＲのグッズだらけのレストラン。
ザ・アメリカンですな、この雰囲気。
めぐが友だちになったたまちゃんが連れて行ってくれました。
ウイストンセーラムってタバコで有名なんだ～知らなかった。
お料理とNASCARの雰囲気と 同時に写したかったんだ。わかるかい？。。。 そんな思いが伝わってくるお写真でした。
昨日、アキラに話すと、
もうアキラは、なぜかこの記事の内容やコメ内容まで把握していてゞ(≧ε≦*)ブッ
りんちゃんに、「みんな待ってるんだから、早くしてよ～！」と、
人任せな雰囲気を漂わせていました。
りんちゃんも、名前を変えて、登場するそうです。
まるで関西芸人のように
「みなさん、お元気ぃぃ～？」って感じで笑ってしまいました。
オカマちゃんは、私に
「兄弟いないの？紹介してよ！」
と、女ばかりの店に不満げでした・・・
記事に対して、誰もコメを書いていない！
（それはあたしか・・・┐(´д`)┌ ）
と、評判なので(￣ｍ￣〃）プッ
この肉の煮込んだ感じのものって、
ポロトロピカルみたいなんでしょう？
結構、おいしいよね～！
オカマちゃんが登場したってあなた
なんで電話かけてくれなかったのよ！
兄弟じゃなくてもぴんぐーを紹介してくれたら良かったっわよ！
・・・いやー、おすぎ風に書こうとするだけで、なんというか脱力するもんですな
最近 いろんな人が現れるんで ぴんぐーさんまでもが、、、、。
冗談よ。
美味しかったですか？
ノースカロライナのＢＢＱって独特ですよね～。
大きな声じゃ言えませんが、数あるＢＢＱと比べると他州のアメリカ人にはあまりウケないご当地ＢＢＱなんですよね。
ＮＣ特有ののＢＢＱがあったなんて知らなかったんですが、
私はこの味、好きですよー。
珍しいから日本や他州からのお客さんにはいいですよね。
さっそくgreensboroでも見つけてみようと思います
ウインストンセーラムのお友だちに
早速メールさせていただきました
彼女にもブログを教えたので、
さらにここが掲示板化するかもしれませんね。
もちろん大歓迎ですよ
合間にアキラの予言が入るとなお良いです。