今日の一品

先日、飲みに行ったとき
付だしに　砂ずりをマヨネーズにぴりから味のものが出てきて
これいいね～
一度、家でやってみようと思っていて
生協で、砂ずりを注文していたのが今日届いた。

今まで、我が家では、焼き鳥にするか
ガーリックと炒めるのがほとんどで
ゆがいて、調理するのは初めて。

マヨネーズ味だと、オクラが合うかなとオクラもさっとゆがいて混ぜてみた。

少し、塩を振って味見した時のほうが美味しかった。
マヨの入れすぎか。。。
いえ、不味くはないです。
砂ずりそのものが美味しいですから。
私の入ってる生協の鶏肉は抜群です

マリーが生きていた時は、そぎとった捨てる部分をあげていた。
よく食べてたわ～
完全　肉食派のマリーでした。