海藻の緑

へぎ蕎麦とは、つなぎに布海苔という海藻を使い、ヘギと呼ばれる器に盛り付けたものを指す。

新潟の魚沼地域特産の美味しい蕎麦だ。

その蕎麦で有名なのが小嶋屋。

お店もたくさんあるし、乾麺はデパートや駅ビルなどでも販売している。

そして、小嶋屋のショッピングバックはやはり蕎麦と同じ緑色だ。