黒小豆

休日のおやつはお汁粉です。ぜんざい？　呼び名で違いがあるのかな？

ただの小豆ではなく、黒小豆(くろあずき)なるもので作りました。

栗山産ですが、私の大好きな沖縄でも生産されているようです。

普通の小豆よりアントシアニンが多いそう…。

お餅はお隣さんに頂いた杵つき餅で、とっても贅沢な一品となりました。