最近の我が家のマイブームは「ほうじ茶」
頂き物の緑茶が３～４個あり、賞味期限を見るとなんと！
２００９年、びっくりです。
本来なら捨てるところですが
封を開けてみると緑茶のいい香りがプンプン。
あらあら、これを捨てるのはもったいない
という事で、ほうじ茶にする事にしました。
テフロン加工のフライパンで茶色になるまで弱火で焙じます。
部屋中にお茶のいい香りが充満し一日くらいは続きます。
休日の朝、のんびりお茶を焙じる。
そしてのんびりお茶を頂く
と、いきたいところですが、あれもしなきゃ、これもしなきゃで相変わらず
時間がたりないでゴイス！