5月の羊蹄山！
今日は仕事仲間に教えてもらった別ルートで倶知安入りです♪
赤井川経由、羊蹄山とニセコ連峰が一度に見渡せるビュースポットもあり
しばし車を止め深呼吸です。
距離的には長いのですが信号がない分、時間は早いです。
八重桜は今が満開。
こんな景色を見ながらちょっとドライブ気分です♪
帰宅してからは義母にもらったアスパラや
直売所で買った竹の子や野菜の下ごしらえ
沢山すぎるアスパラは
さっと茹でただけ～と、生のままの辛子漬け
そして明日のお弁当のおかずの牛肉巻きと3種類に調理です。
ホントに一日はあっという間に過ぎていきます。