燻製その２

先週は忙しかった～！

3連休、一日目は1週間分の掃除、洗濯。

そして報告書もろもろ作成。

2日目は夫も休み、久々にお弁当なしでのんびり起きました。

気持ち的に余裕があるので…、

第２弾、燻製作り～！



帆立の燻製とか買うと高いのでおせち用に試作してみました。



ホタテも美味しいけどタコの燻製、最高～！

真ん中のスペースが空いたのでプロセスチーズ「明太味」も燻製に…。

まぁ、なんて美味しんでしょう！

ビールが進む進む、明日も休みで良かった～！