簡単「紅生姜」

えーっと、今日は簡単「紅生姜」作りのご紹介です。

まず、生姜を洗って皮を薄～く剥き繊維に沿ってスライスし千切りにします。この量で300㌘位です。

3パーセントの塩を振り、なじませたらお皿を乗せ水の入ったペットボトルを載せます。30分もしたら水分が出てくるので

固く絞り保存ビンにいれ梅酢をそそいで出来上がり～！明日には奇麗な色に染まっているはず

国産生姜使用で、しかも梅酢で色付けしているので自然な色です。

あら、こんな場合ではないのでした。今日はこれからヨガです。用意しなくては！