Orange "A" Peel (Chocolate)

知る人ぞ知るChocolate Factory「haven」のカリスマパティシエ「Jacques Torres」が作る、今ニューヨークで一番人気のチョコレート「Orange "A" Peel」です。
オレンジの実をゼリーとビターチョコレートで包んだお菓子。
甘さ控えめでちょっと苦味（名前からして皮の苦味でしょうか？）のある大人の味といった感じ、お薦めです。

マンハッタンにもお店はありますが、工場はブルックリンの倉庫街、マンハッタンブリッジの袂にあります。
観光客はちょっと行きにくい場所かもしれませんが、倉庫街の一角のチョコレート工場脇にちょっとした（小さな）お店があり、とても美味しいホットチョコレートも飲めます。
他では味わえないといってもいいほど濃厚な味です。
お店の住所や場所その他は下記の名刺をクリックしてhavenのホームページをご覧下さい。