大阪らしい、大阪にしかないモノを食べたい！ってことで選択されたのがこのお店。
〝焼きシュウマイ〟って、聞きなれないでしょ。コレ、シュウマイを焼いてカリカリにしてあります。
そして、コチラのお店はとんこつスープでいただくという！？ちょっと変わったもの。
「絶対！これ！！」って思って、行ってきました。
場所は、お初天神のそば。
カウンターがメインな感じ。
価格もリーズナブル。￥609~。量や種類によって違います。
私は、「オリジナル しゅうまい（￥609）」をオーダー。
こんな感じで出てきます。
まずは、お醤油で。
皮がカリカリで美味しい。そして…スープにつけて、食べてみました。
ちょっと、スープが不思議。とんこつなんだけど、あっさりクリーミーでさらさら。
焼きの油っぽさを中和するって言うか、また別の食べ物になってます！
スナック感覚でいただける、なかなか珍しいお料理でしたよ~。