男子料理～豚のソテー

こんばんは

今日は、朝からパラパラ小雨のTOKYO
でも、その後時々
一雨ごとに、秋が深まるといった具合

さて、先日珍しく
主人が「今晩は、オレが晩ご飯のおかずを作るぞ」って
はーい、任せた

食べたかったものは…やはり肉だった
「料理通信」片手にに、挑戦

出来上がった料理は…こちら
久し振りの料理に誇らしげで
「どうだった美味しい」って
「うん、美味しかったよ」
「うん、まぁ美味しいけど、普通っぽい」
「不味くはないんだけどさぁ…インパクトないな」
「オレは、ローズマリーとクミンがあんまり好きじゃないから、入れないで作ってみた」って
あのぉさ、スパイスとハーブって、好きとか嫌いじゃなくって、
それぞれの作用があるものだから、
入れないと、当然風味が足りないよ


雑誌にも、キャベツをそのままダイレクトな形で焼いてたって…
それにしてもさぁ…
食べにくいですけど…
お料理は、見た目も大事って…改めて実感

でもさ、作ってくれた事には、
素直に感謝


最近ハマり中の、ゴマナムル