やまかけマグロ丼＆長芋のもちもち磯辺焼き

こんにちは

今日は、長男の体育祭でした
朝、ぱらっとちらついたけど、
天気予報通り、日中はで良かったです
その様子は、また後ほど

先日の晩ご飯
冷蔵庫＆冷凍をチェックしつつ、
何作るか決めるのだけど…
なかなか決まらず、たまにはあっさりと和で


冷蔵庫の野菜室に長芋があったので、
もちもち磯辺焼き作ってみました

これは、長芋以外に材料不要で、
簡単で美味しい
家族にも、大好評
やっぱり、日本人だねぇ～基本・醤油味が
リピ決定メニュー


築地の場内・大萬さんで買ったマグロのすきみ
これを冷凍しておくと、解凍するだけで、
本当に便利
長芋は、こちらにもとろ～りとね