美味しい、やん、

HB食パンに少し飽きた、ので、
チギリ、に。


まあ、美味しいやん。
なんでも挟めるし、OK。

タケノコ、新タマ

春は、いい。


あと、新じゃが、はもう少し、待つ。
新タマも、ホントは、もう少し、待つ。

おお、めばる！

佐渡のめばる、


きれいにできた、
アクアパッツァ？かなあ・・

ミニミニ・安納芋

美味。
二口で食べられるくらい、でちょうどいい。
いっぱいあるから、しばらく楽しめる。

「越後姫」大・大・大好き。

季節到来。


形が良くないとか、柔らかいので輸送に向かない、から全国区になれない、とか、
大きなお世話。
ここでしか食べられない（？のか？）「越後姫」
本当に美味。


これが出たら、もう春、になる。

「のっぺ」できました。

どこにも行かないし、恒例の新年会もないから、
ひたすら、自分用。

まずは、「のっぺ」（好きだから）

これが作れるようになっただけで、新潟に来た甲斐がある。

それから
「切干大根漬け」（好きだから）
「大根甘酢」（好きだから）
「ローストビーフ」（食べたいから）
「鶏ハム」（なんとなく）
「たこマリネ（または酢だこ）」（美味しいたこが食べたかった、けど・・イマイチなたこ・・だなあ・・）
「豆サラダ」（ひよこ豆と赤豆と黒豆。煮豆よりいいかな？と。）

あとは・・自重。
そんなに食べないんじゃない？？？
ただ作ってみたいだけ、なんでない？？

いい、「のっぺ」があれば、それでいい。

パエリア！

魚介で。


去年？え？もう一昨年？セビージャ行った時のパエリアの素、

あるの、忘れてたあ、ので。
とってもメジャーな香辛料会社の、なので、
S&Bカレー的な・・ヤツ？？

美味しい新潟米、なので、まあ、日本的パエリア。
3食分、くらいあるなあ・・
誰かいる？？

地元フレンチ・・

こちらに来て、早30年超？、というのに、
初めての地元フレンチ店、


知らなかった。
ランチもあるようです。
やったあ。

パン、

シナモンロール・塩バター、とおさつ。

（自分にしか区別できない・・）

気が済んだ。

久々「チレ・レジェーノ」

ピーマン肉詰め、トマトソース煮、な感じです。


でっかいちょっぴり辛いピーマン（チレポブラノ）を焼いて
皮剥いて
ナッツ・ドライフルーツ・ハーブたっぷりの肉を詰めて
卵白をまぶして揚げて
トマトソースで煮る、

結構、面倒だ・・
で、見た目が平凡だ。

ポテトコロッケの
美味しいんだけど
手がかかるさとなんだか報われなさ、
が似てる。

でもまた「チレポブラノ」が手に入ったら作る、よ。