よいお年をお迎えくだい。

伊達巻


自己満足。一本物は試食、できない・・から。


みんなが希望を持って毎日目覚められますように。
LAZOS DE AMISTAD

頭、汚くない？？

君が大掃除したわけでもあるまいに・・

次は、パエジャの素

まだ、あった。
多分スペインで買った、んだと思う。



ちゃんと、サフラン入りって書いてある。書いてはある。



初めてにしては上出来。美味。
コシヒカリで作っちゃだめ、だよなあ、と思いつつ、
それもいいかも・・・

年末モードでエビはでっかいのしかないし、手頃な魚介がなくて
佐渡の女蟹、で勘弁してもらった。
左のは甲羅です。

基本スープがよければ、良さそう。
どうせ炊き込み、なので、魚介そのものは味は抽出されちゃうし、食べにくいだけだ・・・

３パック入りだったから、あと２回は試せる。
肉類とか、きのこ、とか。パプリカ必須な感じ。

いずれにせよ、美味しかったです。

白いバルサミコ

大掃除的なことをすると
大事に仕舞った？お宝的なものが、けっこうある。



ホワイトバルサミコ　と　アンチョビ入り羊チーズ。

炭酸で割って飲むのが一番美味しい、というか贅沢、だ、ワタシには。

チーズは開けたら一気に？か食べなきゃいけない気がして、開けられない・・・

新年に開けよう。

トム・ヤン・クン

友からずいぶん前にお土産でいただいた「トム・ヤン・クン」の素？



ちゃんとレシピは書いてある。英語なのは仕方ないとして、字が、細かい・・


メガネが必要。

で、海老とマッシュルームとライムとチキンスープキューブは自分で揃えなさい。

トムヤンクンソースとナンプラーとドライハーブ（レモングラスとか、シンジャーとか）は入ってるぞ、と。

簡単だ、



しかし、マッシュルームじゃなく、しめじ、ライムじゃなくレモンだ、
エビが若干少なかったので、アサリも入れた・・けど許して・・

美味しかった！です。

フォー、あったらなあ・・と思ったけど、なかったので
細めのうどん、入れて、〆。

で、もう１セット入ってたから、もう一回できます。

チパ！

クリスマスなので、メールが来たり出したりする。
で、久々、チパ！食べたくて
残っていた、キャッサバ粉とかコーンミールで適当に作った、



割に、これまで最高の、現地っぽいものができた。

とてもうれしい。

ＮＡＶＩＤＡＤ　ＤＥＬ　ＰＡＲＡＧＵＡＹ

も、少しマシになった。

うれしい。

猫！

だいぶ、慣れたね。



三人姉妹から、若草物語になった。男、だけど。

久々、Noism

「ASU」。

音楽Bolot Bairyshev。

マジックを見たい人はマジックを見る。
演劇を見たい人は演劇を見る
ダンスを見たい人はダンスを見る。

ホントにそうだ。
見たいものを見たい。
知らないものは別に知らなくていい。

自分が見たいもの、好きなもの、納得できるもの、を強化していく。

そんな中で
金森さんはエライなあ。
孤軍奮闘。

マジックを見た。

えんとつシアターで初マジック。

マジックを見たい人はマジックを見る。
演劇を見たい人は演劇を見る
映画を見たい人は映画を見る。

マジックの彼はどうしてか、演劇を見に来た。
で、（って言うのもおかしいけど）マジックを見た。

何らかの意味で「見せる」ものとしては同じだから。
「見せる」側からは同じ、だから。

でも普通は、マジックを見たい人はマジックだし
演劇を見たい人は演劇だ。
それは「見る」側の話だ。

身体の使い方がやたら上手い。
と思ったら、ヒッピホップダンサーがゲストで、一緒に踊った。
つまりヒップホップやってた、んだ。

マジックだけでマジックは考えられない、し
演劇だけで演劇を考えることは不可能。
そういう人もいるけど、かなりループする、ほとんどループする。

三田祭のrevolveは相当上手かった、んだなあ・・を思い出した。

そうだ、ハトが出た。
うさぎ、も出ればいいのに、と思ったけど、うさぎ、は出なかった。

チャベスが死んでしまって

ラテン界の政治ネタは、キューバ＝米国、国交正常化、一色。

鍵は、ベネスエラのチャベスの死。
キューバにとっては。
そうでしょうとも。

ベネスエラは、どうなるんだろう・・