やっと、蕎麦が美味い。

どうも蕎麦、って美味いのか？？な相当の年月でした。
蕎麦湯は好き、なので、蕎麦は美味いはずなんだけど・・
ボサボサがどうも・・なんじゃないかと思っております。

で、人生ウン十年で、初めて美味しかった。十割蕎麦。


よかった。美味しいものが増えて。
来年も新そば、ここに来よう。
水もペットボトルに入れてわざわざくださいました。
ここの伏流水、って言ってました。
ありがとうございます。

こちらも今季初。イチジク干しました。

とても好き。


さて、なににしようか。

いくら・・初物

でしたが、とっても小粒！
既に完食・・
次回はもっと大きいの、・・でもやわらかいの、がいいなあ。

1年前の「パッタイ」

楽日、打ち上げ後は、大学祭で買った「パッタイ」。

今年はない・・（んだな）
なんか、フォーの炒め的な、焼きフォー？
一生懸命訳してくれたレシピが書いてあるのだけれど・・なんか、イマイチ分からない・・。

昨日は、野菜タンメン、今日はこれからサツマイモごはん（新米出るともったいなくて、炊き込みとかできないから）、
ホームベーカリーは珍しくミルクパンにしたら、要領が違って、ちょっと硬い・・なあ。
白瓜が山ほど出てたから、塩麴漬け、赤みそ漬け。あとは鶏そぼろで炊く？？

で、お相撲始まったし、リーガも開幕。久保君見ようとしてたけど、岡崎さまが、かっこよすぎ。
いつあんなすごくなったの？？？もちろん無観客。サッカーも大変。

公演後ではありますが、舞台に立つこととスポーツのアナロジーが個人的にとても大切。
まず身体であり、身体的の使い方であり、プランがあり、関係があって、パフォーマンスであり、
感情とか意味とか言われるものは、身体に乗って結果的に表れる。
私には演劇と言われれているものを手づかみで考えることは、ほぼできない。
身体とリズムと音。スポーツと音楽。一瞬一瞬の連なり。振り抜く。置きに行ったら打たれる。
オシムさんの、考えながら走れ。だから、身体は難しい。

で、食べないとね。好きな美味しいもの。
身体が大事。

ビーツのアイスクリーム！

万代で対面の講義が始まったので、
久々、寄った。
とてもおいしい！！！！！

ビーツと白いのはココナッツミルク。
どちらも前は苦手だった食材。
変わるもんだ・・・

ビーツは癖があって、苦手だったけど、慣れたら美味、というやつ。
ココナッツは、多分、香料がマズい。
ココナッツ、は美味しい、というやつ。

美味しいものが増えるのはいいことです。

しかし、新教程というのは手がかかる。
ファイル壊れたし・・。
アイスクリームで気合を入れる、ってやつ。

焼きナス、大好き！

夏は、ナスとかキュウリとかトマトとか、
全部好き。

特に、焼きナス！
大好き。

ラムレーズンアイスクリーム

割と美味しい。


簡単だし。
卵＋砂糖　泡立て、生クリーム泡立て　混ぜて、
ラムレーズン加えて、冷凍庫へ。だけ。

でもお惣菜？の折りで、アイス。

バット、などと気の利いたものは、ない・・・。
定番になったら買おうか・・な。
でも、これでもいいか・・な。

ザクザクなクッキー

グラノーラ続きで、

オートミール＆ほうじ茶＋レーズン＋チョコレート。

自家製だと甘さを調節できるのが、よろしい。

ちょうどいいグラノーラ、

美味しいものなんだろうなあ、と思いながら、
中々ぴったりなものがないなあ
伊達巻、がそうだ・・
（作るけど・・それもまだイマイチ・・もっと美味しくなるはず・・うーん）

で、グラノーラ、もそれ。ちょっと甘すぎる、のが多いかな、
で、
まあまあ、にできた。


嬉しい。いっぱいある。


混ぜて焼くだけだし。簡単。

薄っぺら、だねえ・・「チーズケーキ」・・

おっかしいなあ・・


薄っぺらで、がっつり加減が中和される・・で、どうだろうか・・・