ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒー
アルミ製のフィルターを買ってきたので
使ってます。

原理はエスプレッソです。
エスプレッソマシンが爆発して以来困っていたので
毎朝のカフェオレに最適です。

たまに、生まれてはじめて買ったコンデンスミルクを
先にカップに入れて、そこへコーヒーを滴下します。
これまた超濃いコーヒーと超甘いミルクが相俟って
たまに、美味しいです。

ベトナムでは、このコーヒーを頼むと一緒にジャスミン茶か
緑茶が出るそうです。もっともです。