やっと、タコス

鉢に植わっているパクチー（シラントロ、と言います）が
寒さで黄色くなってきたので、消費すべく「タコス」。

とうもろこし粉１００％にすると捏ねにくいので、６：４。
これは楽。だけど、あまりトウモロコシ、っぽくない、当然。



でも美味しかった。
メキシコのに近かった。

次は７：３で頑張ってみる。
パクチーは玄関に入れれば、もうちょいもつかな・・。