P.マッカートニーが異例の呼びかけ。
Meat Free Monday.
対・気候変動。
小さいことから世界は変わる。まあそうだとは思う。
地産地消、かなあ・・いまのところ・・
米・・新潟県産特別栽培コシヒカリ100%。外食すれば不明。
味噌・・大豆地元産・麹同じく・塩日本海ソルト。なので多分100%地もの。外食は不明、以下同じ。
しょうゆ・・山崎醸造(小千谷の醸造屋さん)県産100%表示
塩・・日本海ソルトもだけど、フランスとかカンボジアとかオーストラリアとかシリアとか、いろいろ買っちゃうなあ・・
強力粉(パン用)・・北海道産「ハルユタカ」100%
薄力粉(その他)・・県産
野菜果物・・直売所
肉・・国産・県産とは書いてある
魚・・一山いくら、なので基本地もの。
こんなもんかなあ・・・しかし、対温暖化(遠くから運ぶと炭酸ガスを出してる)とか食の安全とかはあるかもしれないけど
安くて・美味しい
じゃないと続かない。
以上は安くて美味しいから、できている。
Meat Free Monday.
対・気候変動。
小さいことから世界は変わる。まあそうだとは思う。
地産地消、かなあ・・いまのところ・・
米・・新潟県産特別栽培コシヒカリ100%。外食すれば不明。
味噌・・大豆地元産・麹同じく・塩日本海ソルト。なので多分100%地もの。外食は不明、以下同じ。
しょうゆ・・山崎醸造(小千谷の醸造屋さん)県産100%表示
塩・・日本海ソルトもだけど、フランスとかカンボジアとかオーストラリアとかシリアとか、いろいろ買っちゃうなあ・・
強力粉(パン用)・・北海道産「ハルユタカ」100%
薄力粉(その他)・・県産
野菜果物・・直売所
肉・・国産・県産とは書いてある
魚・・一山いくら、なので基本地もの。
こんなもんかなあ・・・しかし、対温暖化(遠くから運ぶと炭酸ガスを出してる)とか食の安全とかはあるかもしれないけど
安くて・美味しい
じゃないと続かない。
以上は安くて美味しいから、できている。
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