中華料理 香雅（上市町）

富山県上市町の中華料理店
ランチタイムだけの営業ということです

写真は「たんめん」720円

このお店がにぎわっている理由の一つ
ラーメンセットが1000円

天津飯・中華飯・炒飯のいずれかに
ラーメンがついてこの値段
これはお得、ほかの方が食べてるの見て
俺も頼めばよかったなと少し後悔

タンメンは極々シンプルな
町中華という感じのラーメンでした

ごちそうさまでした!!

山善

ご高齢のお二人(ご夫婦?)で経営されているお店

昼時間はいつも、常連のお客様でにぎわっています

写真は「タンメン」800円

油でコーティングされたスープの下から
たっぷりの野菜が出てきます

具材の扱いが本当に上手で
スープの中に野菜の旨味が溶け込んでいます

少し多めの麺で
大盛無しでもお腹は膨れますよ(^^)

ここのタンメンは
本当におすすめの一杯です

みそラーメンのよし乃 札幌アピア店

せっかく北海道来たので

２杯食べた後、少しだけ休んだあとに
もう一軒訪問（笑）

写真は「みそラーメン」950円

これまでの２軒とは異なる感じの麺ですが
少し硬め、細めのチリヂリ麺

これはこれで美味いけど
お客様の出入りが多い駅地下のお店の選択だね

スープは少し辛い感じがしますが
食欲を誘います!!

野菜たっぷりの感じでしたが
他のメニューにあった
コーンとバターを追加すれば
更に、よかったかなと思いました

閉店時間１時間前でしたが
俺のすぐ後で麺がなくなり閉店となりました

この店も美味かったな
近ければ行くのになって感じですね
ごちそうさまでした!!

らあめん がんてつ 札幌駅西口店

せっかく北海道来たのでもう一軒

周辺が工事しててわかりづらいが

スマホのナビを使って到着

食券機で注文するタイプのお店です

店はカウンターメインですが

２人掛け(実質一人掛け)のテーブルに着座

写真は「味噌ラーメン」900円

やっぱり北海道系の麺で

これは本当に好きだな(^^)

スープは濃厚でドロッとしてます
俺には少し「しょっぱい」感じがしました

※お好みの話です

具材は見ての通り超シンプル

以前どこかで食べた味に似てると思いながら
少し濃厚すぎるかなという感想

まぁ、美味しくいただきました
ごちそうさまでした(^^)

三代目月見軒 札幌駅北口店

札幌といえば「味噌ラーメン」とは思うが

まったく知識ないので、どこの店に行くのか迷う(^^)

こーいうときは「食べログ」に頼るしかない!!

芸能人に人気という店だというので
歩いていくと・・
お客さんが入ってない( ;∀;)

失敗だったかなと思ったが

店内にはすごい数の芸能人などのサインが張られている

よくわからないけど
とりあえず頼んでみよう

写真は「みそラーメン」950円

シンプルなんだけど、駅前立地だとこの値段かと思う

食べてみると
俺の大好きな北海道系によくある
少し色が通常と異なる感じの固めの麺

これ、好きなんだよなー!!

少し「ゆず」が入ってるようで
柑橘系の後味がします

厚めのチャーシューもなかなか美味いですね
味噌ラーメンにゆで卵の組み合わせはあまりないかも
かなり満足のお味でした

最初に書いた、お店の込み具合だけど

俺が食べてるとどんどん入ってきて満席に

めっちゃタイミングよく入店しただけだったんだね

美味しかったです

ごちそうさまでした!!

ラーメン工房（射水市）

ほネット検索で評判のいいお店

あまりした知識なしで行ったら

お世辞にも立派とはいいがたいプレハブ系

それも、結構年季が入ってます(^^♪

ただ、お昼の時間すごい数の車が

こんな小さな店にお客さんが入れるのと思ったら

店内は通路などを削り
大勢が座れる構造になっています

写真は「チャンポン」1000円
事前情報でこのメニューを食べるべきとあったので
迷わず注文というか食券機で購入

野菜たっぷりなうえに麺も多い

お店独特のルールが難しい

①入ってすぐ左の券売機で食券購入
②購入した券を右側の厨房で渡す

③謎のコール「チャンポンの２番・・」

※俺がいた間は５番までありましたが、また、一番に戻るローテのようです

※この〇番というのは、ゆであがりの番号

　チャンポン注文が大半なので、４人前ぐらいを一度に作ります

　この作ってる順番が〇番です

　２番の４人分が配膳されると３番が作られる感じ

④席に座り、チャンポンの〇番と言われたらセルフで取りに行く

⑤食べ終わったら厨房横にセルフで運ぶ

こんな感じです

イレギュラールール

・調理はおじちゃん一人、注文などはおばちゃん一人でやってるので

　食券機のおつりがなくなった場合などは、かまってられないので・・

　「券なしで呼びます」と言われ、食べた後で帰りにお金を払います

岩前戸商店

「知る人ぞ知る」なんて言葉が安易に使われますが

この店はまさにそれに該当するものと思われます(^^♪

上越市大島区

「日本一うまいトコロテン」というのは知ってる人も多いかと

そこからさらに山の方に5.5km入っていったところにある

民家がこのラーメン店です

　

いつも通りですが開店前から行列

座席数も少なく商品提供も丁寧なので

行列のイメージよりも少し時間がかかります

　

写真は「中華そば」大盛　脂少め　1000円

脂少めとしていますが

それでもそこそこの脂は入っています

が・・それほどしつこくないのが特徴

さらっと美味しくいただけます

時間かけて運転してでも

現地で長い時間待っても

食べる価値はあるラーメンだと思ってます

美味しかった!!

ガーデンかどや

お昼より少し早い時間でしたが
いつもなのですが、地元の常連のお客様がいます

時折、宴会の人たちもいるのでうらやましい!!

写真は「ラーメン」600円

ここのラーメンは
ブラックラーメンかと見間違うほどの黒いスープですが
それほどしょっぱくはなく、コクを感じる美味いスープですね

どこがいいのかうまく言えないのですが

食べて安心するというか・・

こーいうラーメンなら何度来てもいいなと思います

とっても愛想のいい店主さんに代金を払い

また来ますねーと明るく店を出ました

メニューが多いので
次の訪問が楽しみですね(^^♪

食楽厨房あづま

ランチ外食の定番のこのお店に

外装工事は全て終わり次なる流れへ

店内に貼られたチラシに衝撃の内容
ランチ営業は今月いっぱいで終了
６月からは２階でのピザなどの営業となるそうです

お昼の楽しみが減ってしまいましたが
新しい展開に期待しましょう(^^)

結局いつもと同じ注文となりました
写真は「ラーメン」580円＋平日大盛無料

最近は1000円程度の商品が並ぶラーメン店も多いですが
このお値段で楽しめるのは驚異的ですね

今日も美味しくいただきました
今月いっぱい、通える時間は行きたいと思ってます(^^)

食坊まさ

以前は「なかむら」さんの名で営業されてましたが

店主さんが引退されるということで一旦閉店

その後、個々の店のファンだった方が

以前の味を的確に再現したというお店です

前のお店もそうでしたが

お昼時間はとても混むので注意ですよ

「日替わりラーメン定食」1100円

ラーメン＋タレカツ丼＋香ものセット

「オーモリ製麺」の麺を使って

スープの雰囲気的にもオーモリさんに似てるかもしれません

少しの生姜感がこの店の特徴でしょうか

ラーメンがとても印象的で美味いのですが

この店のもう一つのおすすめポイントが

この「タレカツ丼」

以前からタレカツ丼は邪道と言ってたのですが
この店で食べたこのメニューに完全に惚れ

やっぱりこれ食べないとねって感じです

全体的に量が多くなってしまうので

食べ過ぎ必至ですが・・これだけはやめれない

今日も美味しくいただきました
また、お邪魔します!!

海ちゃん（かいちゃん）

何度も通ってるので
もうブログに書くことも無くなりました（笑）

写真は「台湾ラーメン」850円

美味しいですよ!!

おばちゃんラーメン

いつも人気のこのお店
昼過ぎに入店したのにお客様一組だけ

あれっ・・最近人気ないのかな・・
などと思ってたら、俺が座った後に続々来て
あっという間に順番待ち
やっぱり人気店でした

このお店
厨房内のおばちゃんの元気さが
味のスパイスの一つ
今日も元気でした!!
　
そういえば普通のラーメンって
この店で食べたことなかったので
写真は「ラーメン（醤油）」820円＋中盛1.5玉100円
　
いかにもというほどの醤油ラーメン
このシンプルさに勝るものなし
やっぱり美味いですね

さらに、このお店は
チャーシューがデカくて美味い

今日も満足の一杯
そして定員さんの満点な対応

またお邪魔します(^^)

定休日：水曜・木曜

ラーメン専門店 くろべぇ

国道沿いですが、以外にも初入店
近所にも多くの新店ができてるので
行きたい店は増えるばかりです(^^)

写真は「くろべぇ流つけ麺」1000円

醤油ベースで

麺、たれとも熱々の温チャージ麺


麺は少しグタグタでしたが・・
濃い目のスープは面白い味です
薄めるためのスープもありましたが
付けて食べるだけなら薄めなくて大丈夫

食べ終わった後のスープにいれるというライス
入れずに食べる俺にとっても
つけ麺との相性はいいですね

具材も多いですが
チャーシューが厚くて美味いなー
ゆで卵も抜群です

少し年配の店員さんたちの接客が気持ちいい店ですね
とにかくたくさんのメニューあるので
また訪問したい店になりました

かっちゃん

職場の宴席があり
〆の麺ということで「つけ麺」が登場

他の方からこのパターンある話は聞いてましたが
初めて食べることができました

もちろん宴席の最後に出る麺類であって
ラーメン店の商品ではないのでそれなりですが

少なめのつけ汁ですが
味が濃いので少しずつつけて実食

宴席でたくさんおいしい料理食べた後だったけど
とっても美味しかったです

お昼とか
普通に販売すればいいのに♪

小野商店

直江津地域に３月オープンの新店ですね
上越地域初の長岡生姜醤油ラーメンの専門店

結構混んでいるのと
駐車場が少ないのが難点ですが
偶然、駐車場を出る車と入れ替わりました(^^♪

写真は「生姜醤油」850円

醤油味は細麺がデフォルトですが
お好みで太麺が選べるようです
自家製麺ということですが美味いですね

一般的な生姜醤油のお店より
後味がさっぱりしている感じで
これは好きだな

柔らかいチャーシューのほか
太いメンマ、ホウレンソウ、ネギ、海苔
どれもすごくこのラーメンには合います

「追い生姜」というのも頼め・・これは無料のようです

長岡の生姜醤油のお店は
あまり得意ではなかったのですが
このお店なら何度も行けそうです

背脂生姜醤油や生姜味噌というメニューもある
どのメニューも試してみたくなる感じでした

また、お邪魔します!!