糸魚川のデッかいおっさん official blog

糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

邦心(長野市北石堂町)

2011-01-09 19:49:51 | ラーメン

子供たちの遊戯王カードゲーム大会のため、長野へ
昼は会場近くのラーメン店になりました。

注文したのは、厳選塩ラーメン 800円+メガ盛り150円
メガ盛りと言っても、2玉なのでそれほど多くはありません。
写真でわかるように、替え玉のように2玉目が別のお椀に盛られます。
座った位置が暗くて、写真も暗い(^^ゞ

スープは背脂が浮いてますが、こってりという感じではありませんでした。
しょっぱ過ぎず、ギトギトもせず、なかなか美味い感じです。

麺は自家製の中太ちぢれ麺で、好きなタイプの麺でした。

チャーシューも薄いのですが、なかなかいい味。

全体的に値段は高めなので、
コストパフォーマンスは少し悪い感じですね。

替え玉の麺が、グチャッと固まっていて、
出前のざるラーメンのようで、
スープの中でよく混ぜないと、ごてごてになります。
この辺もマイナス要素かな。

醤油味は少ししょっぱめなので、好き嫌いがありそうなので注意です。

そうだ、餃子が変わった味です。
普通は入らない紫蘇が入ってるんでしょう。
なかなか美味い味でしたよ。

他のサイトで接客態度が悪いという情報がありますが
確かに適当な感じですが、悪いとまではいかなかったようです。

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