能生では「ドロエビ」と呼びますが・・
名立では「砂えび」と言うんですね(^^)
市内でも西の方では「ガスエビ」という呼び名も
エビの中では、
このエビが酒のつまみには、一番合う気がします。
パリッパリに焼いてバリバリと
口の中のいたる所に刺さる感じが
それはそれでまたいい（笑）
このウイルス騒動がなければ
明日から早川の藤まつりの予定日のはず。
今年は中止となってしまいましたが・・
翁屋さんの「藤まんじゅう」は販売していました。
モチモチっとした皮に、甘さ控えめのあんこ
数あるまんじゅうの中でも大好きな味です(^^)
今年は新商品として「蕎麦まんじゅう」を発売
すごく蕎麦の香りがする、こちらも秀逸です。
今年も食べることができました!!
