オフィシャルの説明が長いな（笑）
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張りとしっかりとした噛み応えがあるコシの強い中太のちぢれ麺です。
また、麺がちぢれているのでスープの絡みもよいです。
見た目、食感において、お店の麺の雰囲気を再現しております。
熊本の人気ラーメン店「桂花」の「桂花拉麺」を再現したまろやかで濃厚な豚骨スープに、香ばしくコクのあるマー油を合わせました。
豚骨スープとマー油が合わさってクセになる味わいになっています。
2018年9月発売品に比べマー油の量を増やし、よりお店の味わいに近づけました。
チャーシューのうまみと焦がしガーリックの香ばしい香りがスープのおいしさを引き立てます。
茎わかめのコリコリとした食感が食欲をそそります。
ねぎを加えて彩りよく仕上げました。
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素直な感想として
このカップ麺はとても美味いです(^^)
お店のラーメンを食べたことがないので
評価は難しいですが・・
熊本ラーメンの特徴であるマー油がすごいですね
スープは病みつきです
また、麵が美味い
ノンフライですが生麺のような食感
具材はちょっとショボいですが
茎わかめを使うカップ麺は初めてです
また食べたい
そんなカップ麺でした!!
