上越市にも「山善」というラーメンが食べれる店がありますが
ここは、糸魚川市能生地域にある「炭火焼肉 山善」さん
能生消防の隣ですよ
焼肉店ですが
どの時間帯でもラーメンは食べれるんです
写真は「チョンメン」 690円＋大盛100円
お店のメニュー説明を転記すると
「ワカメたっぷり本場韓国のラーメン」
ふと疑問が
本場韓国ラーメンとは何だろう・・
調べてみると、韓国はインスタントラーメンが主流で
日本でいうラーメン店のようなものは少ないらしい
まぁ、そんなの かんけぇねぇ!!
という感じで本場韓国ラーメンをいただきました(^^♪
普段は麺のリフトはしませんが
このラーメンは麺のリフトが必要なのです
なぜなら、麺は冷麺で使う あの白っぽいヤツです
来ました!!
冷麺は韓国料理じゃないか!!
「本場韓国のラーメン」の言葉が復活(^^)
ワカメ・お野菜などに
厚めのお肉が二枚、ゆで卵も入る具だくさん
あっさり塩気のスープもいいですね～
めっちゃ美味しくいただきました
ラーメン以外だと
豚バラ丼 700円が俺の大好物です
