とんちき麺

長野県のお店です
オフィシャルの説明だと
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「とんちき」は豚と鶏を由来としています。
素材を生かす事を心掛け、自社工場にて拉麺を追求しています

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フードコートですがメニューとかも本格的ですね

写真は味噌と背脂のファンタジア

「安養寺拉麺」1000円

最近のラーメンは値段が高いなと思ったが
食べてみると、メッチャ大きいチャーシューも３枚
ネギと一緒に食べると美味い

麺が背脂・味噌と
バッチリとファンタジアです(^^)

近くにあったら必ず行きたいお店ですね!!