浪花の吟

無為自然な生き方、それも悪くないね

ギネスとカブリアック

2007年05月02日 | 葡萄酒と料理




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惣菜前菜
鰤の刺身
レシピのない煮物


vin
Cabriac Le Prieure Saint Martin 2001
Chateau de Cabriac
AC Corbieres / 11700 Douzens,France Languedoc
( マキコレの渡辺屋 )


Degustation de vin
(2日目)
果実味:懐かしの渋旨ワイン
香感度:結構芳ばしい
酸 味:バランスは悪くない
個 性:そこいらのボルドーには負けませんよ
強 さ:飲みやすい感じ







ワインの残量が少なかったので、今日はビールにて調整

そんなのもありかと思います



また来て下さいね
心からお待ちしております。